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第63章 鹵豆幹、涼拌小菜

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第63章 鹵豆幹、涼拌小菜

夏日清晨, 微風送爽,庭院裏的石桌上,鋪了一方鮮艷的藍白桌布, 看起來整潔又醒目, 桌上不但擺了兩碗面, 還有一些鹵豆幹等小菜, 看起來十分豐盛。

李承允就坐在石桌之前, 目光靜靜盯著桌上的大碗, 問:“這便是你說的熱幹面?”

蘇心禾笑著頷首, 道:“不錯,這還是我第一次做熱幹面,也不知滋味如何。”

李承允不假思索道:“你做的面, 自然是美味的。”

蘇心禾莞爾, 便輕聲催促道:“夫君快嘗嘗,放久了就不好吃了。”

李承允點了點頭, 便拿起筷箸,徐徐伸向了熱幹面中, 這熱幹面與他之前吃過的面條很是不同, 面條裹上醬汁後, 看起來極其濃稠,筷子夾起之時, 居然有些費力, 倒是有些新奇。

李承允手指微微用力, 便夾起了一束熱幹面,他低下頭來, 嘗了一口,那濃濃的芝麻醬, 便讓他舌尖微震。

李承允細品著醬味,長眉微凝。

蘇心禾打量著他的神色,不禁問道:“夫君,是不是不喜歡芝麻醬的味道?”

“也不是……只是平日裏甚少食用芝麻,乍一嘗到如此濃的芝麻味,有些不習慣罷了。”

蘇心禾擡起眼簾,瞧了一眼李承允的面碗,笑道:“你的醬料沒有拌勻,一口純芝麻醬吃下去,會有些膩的。”

蘇心禾說罷,便將他的碗端過來,又從他手中接過筷箸,直接動手幫他拌起面來,她手指纖細,卻動作利落,不過夾著面條卷了兩三個圈,便將醬料與面條徹底拌勻了。

她夾起一塊小小的蘿蔔丁,遞到李承允面前,眼睛笑如新月,“這小菜是我親手做的,可以解膩。”

李承允先是怔了下,隨即低下頭,啟唇接下。

蘿蔔丁鮮辣爽口,一旦接觸到舌尖,便立即打破了方才芝麻醬帶來的黏膩,牙齒輕咬下,便發出了脆生生的“嘎嘣”聲。

李承允有些意外,擡眸看向蘇心禾,蘇心禾眨了眨眼,問:“是不是很脆?”

“是,十分脆嫩。”李承允說著,目光落到蘇心禾面頰上。

兩人面對面坐著,中間隔著一張不大不小的石桌,她伸手餵他,身子便也跟著湊了過來,兩人的距離霎時拉近,看起來很是親密。

一旁的青梅和白梨,都抿唇笑了起來。

蘇心禾方才一心想讓李承允品嘗美食,並未想那麽多,此時才覺不妥,連忙坐了回去,將碗筷推還給他,道:“拌好了,夫君可以再試試。”

李承允只覺得她這副羞澀的神情有些可愛,只道:“你這蘿蔔丁滋味甚好,若是行軍之時能有此小菜佐飯,只怕軍營裏派發的大米都不夠用了。”

蘇心禾聽了這話,便“噗嗤”一聲笑了出來。

李承允面色認真,道:“你不信?我說的是真的。”

他們駐守北疆之時,哪怕並未開戰,軍中夥房也只能供應簡單的餐食,若遇上打仗,便只能吃幹糧或者餅餌了,那些東西雖然可以充饑,但吃起來幹巴巴的,又無任何滋味,實在是味同嚼蠟。

蘇心禾也沒想到馳騁沙場的平南侯世子,居然會喜歡蘿蔔丁,一時笑彎了眼,道:“若夫君喜歡的話,我可以多做幾樣小菜,用罐子密封好,下次夫君出征也可隨身帶著,如果是軍營裏的夥食不合心意,可借小菜提一提胃口。”

李承允唇角微揚,道:“會不會太辛苦你了?”

蘇心禾搖頭,“做小菜很簡單的,交給我便好。”

李承允面上笑意更盛,“好啊。”

離家千裏之時,若還能嘗到家中的味道,也不失為一大樂事。

李承允今日心情很是不錯,他重新拿起筷箸,將註意力重新放到了熱幹面上,拌勻後的熱幹面,肉眼可見地清爽了許多,面條被筷子一拉,反而透著一股豐潤柔滑的質感,根根分明,李承允低下頭,將熱幹面徐徐送入口中——

面條早已吸飽了醬汁,頃刻之間,便帶來了濃郁醇美的芝麻香。

這面條柔韌十足,相比平日裏軟塌塌的湯面,要有滋味得多,在香油和辣椒油的烘托之下,爆發出了耐人尋味的鹹鮮與麻辣,加之精巧的蘿蔔丁,和略微粗糲的芝麻口感,只叫人覺得口舌生香,勁道爽口!

李承允吃完一口面條,開口稱讚道:“這熱幹面果然與眾不同,醬汁與面條一拌,滋味就大不同了。”

“是啊,不少人一見這黏糊的樣子,便打起了退堂鼓,其實,好滋味就藏在這裏面呢。”蘇心禾說著,也夾起一束面條,小嘴輕輕一嘟,便吸進了嘴裏,精致的紅唇上沾了點油,看起來便更加飽滿誘人了。

李承允盯著她看了一會兒,忽然道:“別動。”

李承允說著,便從懷中掏出了一方手帕,徐徐伸出手來,替蘇心禾擦了擦嘴角,他帶著薄繭的手指,隔著手帕觸及到她的面頰,蘇心禾不由得微微一楞。

李承允依然若無其事地幫她擦著嘴,眼神耐心,動作溫柔,蘇心禾看著他的面容,不知不覺便失了神。

就在此時,靜非閣外傳來了熟悉的聲音——“世子!”

青松一出聲,便打破了這靜謐美好的畫面,李承允,略一側目一個眼刀便飛到了大步流星入門的青松身上,他一見到眼前的場景,一時楞在了原地,進退兩難。

吳桐緊跟其後,見他停住了步子,便跟著他邁入靜非閣,隨口問道:“你怎麽不走了?世子出來了麽?”

話音才落,他便見到李承允與蘇心禾正坐在庭院中的石桌前,石桌上擺著兩個面碗,幾碟小菜,一看便是正在享用朝食。

李承允看到他們二人,便面無表情地收回了手。

青松只覺背後一個激靈,連忙低頭拱手,“參見世子、世子妃!”

吳桐見了方才這場景,也有些不好意思,也隨著青松附和請安。

李承允淡淡“嗯”了聲,狀似不經意道:“今日怎麽來得這樣早?”

吳桐看了青松一眼,沒吭聲。

青松開口道:“回世子,末將與吳桐早起練劍,沒想到練完之後時辰還有些早,便想著早些過來,沒想到叨擾了世子與世子妃,還請兩位恕罪……”

青松嘴裏說著恕罪,但眼睛卻直勾勾地瞄向了石桌,咦,那油潤幹巴的面條是什麽?裏面怎麽還有蘿蔔丁和酸豆角?

桌上的鹵豆幹、涼拌豆芽看上去也很不錯啊……難不成都是世子妃親手做的?世子可真有口福啊!

青松看著看著,便不自覺地咽了咽口水,直到吳桐輕咳了聲,他才連忙收回了目光。

吳桐道:“世子與世子妃慢用,末將等先去門外等候。”

吳桐說罷,便拉著青松要走。

蘇心禾卻道:“吳副將,青副將,兩位可曾用過朝食了?”

青松一聽,忙道:“未曾!”

吳桐擰了他一把,垂眸道:“多謝世子妃關懷,末將等去軍營用便是了。”

蘇心禾笑了笑,道:“今日早上吃的是熱幹面,面條已經煮好了,若兩位副將不棄,滾水裏過一遍,直接用醬料拌了就能吃,便不必餓著肚子去軍營了。”

青松倒是想答應,可眼下這頓朝食,分明是世子是世子妃的夫妻之樂,他一時也覺得自己多餘,便連忙退了兩步,道:“多謝世子妃美意,末將還不餓……”

話音落下,青松的肚子便不爭氣的“咕咕”兩聲,他頓時漲紅了臉,恨不得找個地縫鉆進去。

李承允不免失笑,道:“既然世子妃都開口了,你們就坐下吧。”

青松和吳桐對視一眼,仍然有些猶豫。

蘇心禾便對青梅道:“去備兩碗面來。”

拌料和面條都是現成的,青梅方才已經學會了放料的順序,便乖巧地應了聲,扭頭便進了小廚房。

蘇心禾笑著招呼青松與吳桐,道:“兩位請坐。”

青松和吳桐便應言,坐到了李承允身旁,一桌四人,恰好合適。

白梨手腳麻利地為青松、吳桐添置了碗筷,又悄然退下。

蘇心禾溫言笑道:“熱幹面還要稍等一會兒,兩位不若先嘗嘗小菜吧!?”

青松與吳桐道了聲謝,便拿起了筷箸。

青松是個懂吃的,一見桌上這盤鹵豆幹,便移不開眼睛了,這鹵豆幹厚薄均勻,一片片碼得整齊,色澤呈醬棕,單單擺在那裏,便透著一股子淡淡的鹵香,他伸出筷子,夾起了一片薄薄的鹵豆幹,慢慢放入了嘴裏。

綿軟的豆幹被牙齒一咬,便滲出了些許鹹香的鹵汁,鹵汁浸染了唇舌,順著喉嚨滑了下去,便逐漸打開了青松的胃口。

他慢慢地咀嚼著豆幹,這豆幹制得十分細膩,雖然鹵味香濃,但也沒有蓋掉豆幹本身的味道,反而能更好地激發出豆子獨特的香氣。

一片吃完,青松便胃口大開,忍不住轉頭看向小廚房,只等那熱幹面出鍋了!

吳桐則比他淡定得多,他夾了一把涼拌豆芽,與練劍的時候判若兩人,吃得很是斯文。

這豆芽是後廚新采買回來的,根根鮮嫩多汁,被醬醋白糖一腌,寡淡的豆芽,立馬搖身一變,成了利口的開胃小菜,讓原本不太餓的吳桐,也不知不覺多了幾分食欲。

“吳副將,青副將,面來了!”

青梅從小廚房出來,手裏端著一個極大的托盤,托盤上擺著兩碗滿滿當當的熱幹面,她分別將熱幹面放到了吳桐和青松面前。

吳桐點頭道:“多謝青梅姑娘。”

青梅瞧了他一眼,這人倒是和江南上京路上一樣,哪怕對待她這樣的下人,都彬彬有禮。

青梅笑著欠身,便退下了。

而青松一見這碗熱幹面,頓時兩眼發直,他湊近了碗邊,輕輕嗅了嗅,自言自語道:“這面裏,有芝麻醬、香油、辣椒油……”

蘇心禾早就聽說青松是個老饕,見他若有所思地辨認著裏面的食材,便也來了興趣,笑道:“還有別的麽?”

青松一本正經道:“還有蘿蔔丁、酸豆角……”

吳桐忍不住向他投去嫌棄的目光,道:“但凡不是瞎子,都能看見蘿蔔丁和酸豆角。”

“你別打岔!”青松輕瞪吳桐一眼,便繼續道:“其餘的料皆是尋常,但這芝麻醬和辣椒醬卻很不一般。”

蘇心禾笑盈盈問:“哪裏不一般?”

青松道:“這芝麻醬應當選用的是上等的白芝麻,經歷過水洗、炒制、磨礪等步驟後,才熬成了芝麻醬,倘若一罐子芝麻醬裏,混入了一點雜質,都會影響芝麻醬的口感,而世子妃用的這芝麻醬,香味醇厚,口感綿密,一嘗便知十分難得,末將猜測,這芝麻醬要麽是花大價錢買的,要麽便是自己細心熬的,對不對?”

蘇心禾聽了這話,倒是有些詫異,道:“青副將的味覺居然如此厲害麽?”

蘇心禾前世也見過不少美食家,不少人都是靠著一條靈敏的舌頭嘗便天下,沒想到青松也有這等天賦。

青松得了誇讚,便伸手撓了撓頭,道:“末將這點本事不算什麽,平南軍中最懂吃的人,是墨竹先生。”

“墨竹先生?”蘇心禾還從未聽過這個名字。

李承允接著青松的話道:“墨竹先生是平南軍的軍師,也是一風雅妙人,日後有機會,我介紹你們認識。”

蘇心禾唇角微揚,輕聲道:“好。”

芝麻醬的話題結束,青松便迫不及待地拌起了熱幹面,他手法嫻熟,很快便將面條和醬料均勻地拌成了一體,而後,他夾起一大束面條,入風暴一般,“嗖”地吸入了口中!

蘇心禾低頭一看,半碗面條已經沒了!

吳桐的吃相雖然比青松文氣不少,但速度卻也沒有落了下乘,不過三五口,便將一碗熱幹面吃得見了底。

青梅見狀,一時有些懷疑是不是自己備得太少,還不夠這兩人塞牙縫的。

蘇心禾本想讓再去煮一輪,李承允卻攔住了她,道:“夠了,等到了軍營,不多時便要用午飯了。”

青松內心雖然還有些渴望熱幹面,但也不敢勞煩蘇心禾再去備面,連忙放了筷箸,一抹嘴,便與吳桐一起,連聲道謝。

蘇心禾見他們都吃好了,便站起身來,將李承允等人送出了靜非閣。

李承允立在月洞門口,對蘇心禾道:“不必出來了,回去休息吧。”

蘇心禾忍俊不禁,隨口道:“我昨夜睡得沈,才起床不久,為何又要休息?”

李承允清淺一笑,低下頭來,靠近了她的耳鬢,低聲道:“若昨夜當真睡得沈,又怎會那般不安分?”

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